懷牛膝

　　懷牛膝，莧科，系多年生草本植物。又稱山莧菜、對節菜、積名牛莖。根呈園柱形，莖有棱角，節部膨大，狀似牛的膝蓋，故稱牛膝。

　　懷牛膝主產于河南溫縣、武陟、博愛、沁陽等地，舊稱懷慶府，為“四大懷藥”之一。主產于四川雅山、樂山和西昌等地稱川牛膝。但懷牛膝質量佳，數量也居中國之首，1959年，曾占中國總產量的46%。懷牛膝的特點是：條子粗壯、明亮、色澤鮮艷、油性多。